5 рецептов для укрепления костей

5 рецептов для укрепления костей

Пожалуй, все знают, какие продукты способствуют укреплению костей и тем самым предотвращают переломы – молоко, творог, шпинат… Но этого мало: их необходимо правильно готовить!

Голубцы. Они традиционно готовятся с рисом, также туда добавляют ароматические травы и специи, говяжий фарш, и все это заворачивают в листья капусты винограда. Оливково–зеленые листья содержат немало кальция, а вымачивание их в обезжиренном натуральном йогурте еще больше повысит содержание этого полезного минерала. 6 небольших голубцов в соусе из четверти стакана йогурта соус даст вашим костям до 147 мг кальция – около 15% нормы кальция, которой требуется съедать в один день.

Крокеты из лосося или горбуши – очень вкусный и сытный способ получить больше кальция. Причем блюда из консервированного лосося дадут вам в 10–20 раз больше кальция, чем «скучное» филе. Взбейте до сливочном соусе укроп с обезжиренным натуральным йогуртом – и вот вам 315 мг кальция в двух крокетах.

Маникотти – итальянская паста в виде трубочек, из которой можно приготовить замечательное, вкусное и очень сытное блюдо. Начинка в маникотти – простой способ, чтобы добавить вкуса и необходимого нашим костям кальция. Используйте начинку с обезжиренным сыром рикотта с острым чесночным или томатным соусом. Порция маникотти может содержать большебольше кальция, чем стакан молока.

Соте из брокколи или брокколини – этот зеленый овощ на вкус немного слаще, чем его «старший брат» брокколи. Брокколини имеет небольшие цветочки и длинные нежные стебли, которые не нужно очищать – так вы сохраните кальций в блюде. Их стоит готовить на пару недолго, следя, чтобы овощи не успели потерять яркий зеленый цвет. Быстрое приготовление пищи помогает сохранить минералы и витамины.

Сливочный десерт является очень сладким способом удовлетворить потребность в кальции. Шоколад, молоко и яйца, включенные в рецепт, – все это способствует укреплению костей. Если вы хотите сделать шоколадный мусс, не перегруженный по калорпиям, без жиров и холестерина – попробуйте обезжиренные версии ингредиентов.

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также

One Response to “5 рецептов для укрепления костей

  1. LPF

    Кальций из кисломолочных продуктов НЕ УКРЕПЛЯЕТ кости , а делает их твердыми и хрупкими , поэтому не нужно обманывать жителей страны .
    Кальций делится на 2 вида : 1й вид — опасный кальций ( все кисломолочные продукты и препараты с кальцием , которые продаются в аптеках)
    2 й вид кальция — полезный кальций : брюква , корень хрена , орехи , семечки , рыба .Например : корень хрена 70 грамм заменяет по содержанию количества кальция в 4 кг творога

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *