При аллергии поможет клубника

При аллергии поможет клубника

Клубничный экстракт обладает противоаллергическими свойствами и может использоваться при лечении дерматологических заболеваний, связанных с аллергическими реакциями, заявили японские ученые в своей статье, которая опубликована изданием Journal of Functional Foods.

Ряд аллергических расстройств, в частности атопический дерматит и астма, являются чрезмерно сильной реакцией иммунитета. Ранее ученые уже доказали, что гиперчувствительность иммунной системы человека взаимосвязана с преобладанием одного из двух типов Т-хелперов, так называемых клеток-лимфоцитов, которые запускают иммунный ответ организма. Так, Т-хелперы 2-ого типа (Th2) способствуют запуску иммуноглобулина E (IgE), играющего крайне важную роль при острых аллергических реакциях.

Из предыдущих исследований специалисты узнали, что клубника обладает антиоксидантным, противовоспалительным и противораковым действием, но механизм подобных эффектов был неясен. После чего ученые из университета Кюсю (Япония) во главе с Акирой Ивамото (Akira Iwamoto) решили узнать, как клубника может противодействовать аллергии.

Учеными было проведено исследование с культурой клеток периферической крови человека. Экстракт клубники, который был помещен в чашки с культурой, поспособствовал тому, что выработка Т-хелперов второго типа снизилась.

Также исследователи проводили эксперименты со специально выведенными лабораторными грызунами, страдавшими болезнью, подобной атопическому дерматиту у людей. На протяжении 14 недель, им каждый день вводили препарат, содержащий 17 мг экстракта клубники. Через 10 недель симптомы заболевания у мышей стали постепенно пропадать. Тогда исследователи увеличили дозу до 32 мг, и к 14 неделе признаки кожных заболеваний исчезли у всех мышей.

Ивамото и его коллеги объяснили этот эффект тем, что в клубничном экстракте содержится пектин, подавляющий выработку иммуноглобулина, снижая таким образом гиперчувствительность иммунной системы. Ученые отметили, что их исследование станет точкой отсчета в создании противоаллергических продуктов основанных на экстракте клубники.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *