Записи с меткой "целиакия"

Что такое целиакия? Причины развития

Целиакия является наследственным заболеванием, которое характеризуется нарушением пищеварения, вызванным повреждением ворсинок, которые устилают слизистую тонкой кики. Подобное повреждение может спровоцировать употребление определенных продуктов, которые имеют в своем составе гордеин, глютен и авенин. Подобные белки пшеницы, ржи и ячменя очень плохо переносятся людьми, страдающими целиакией.

Читать полностью »

Целиакия, или еще раз о вреде глютена

Сегодня на прилавках магазинов часто можно встретить продукты с пометкой «без глютена». А ведь еще сравнительно недавно большинство покупателей даже не знали, что глютен может быть вреден. Справедливости ради стоит отметить, что непереносимость глютена – или целиакия – это достаточно редкое нарушение. От этого заболевания страдает каждый сотый человек, то есть около 1% населения планеты.

Читать полностью »

Ученые изобрели новый способ диагностики целиакии

Для постановки диагноза пациентам будет достаточно сдать кровь. Это избавит их от необходимости питаться глютеном в течение несколько недель до диагностики, — пояснил ведущий исследователь Джейсон Тай-Дин из Института Уолтера и Элизы Холл в Мельбурне.

Постановка диагноза займет всего 24 часа и исключит необходимость биопсии.

Экспериментальное исследование при участии 48 человек показало, что пока...

Читать полностью »

Вакцина для больных целиакией

Целиакией страдает около 1% населения. Это расстройство заключается в непереносимости белков клейковины злаковых растений (глютена) и продуктов, созданных на их основе. Результатом такой непереносимости является воспаление слизистой кишечника, для которого характерны клинические симптомы, такие, как понос и рвота.

Люди, страдающие целиакией, вынуждены отказаться от пищи, содержащей глютен....

Читать полностью »