Оказалось, что обилие соли в нашем ежедневном рационе, особенно в рационе подростков, которые имеют лишний вес или ожирение, скорее всего, ускорит процесс клеточного старения. Поэтому особенно важно контролировать объемы потребления соли.
Врачи рассказали, что ускоренное клеточное старение способно привести к развитию заболеваний сердца. Медики провели исследование, которое было посвящено тому, какую роль рацион с повышенным содержанием соли играет с точки зрения длины теломер у подростков с нормальным весом, повышенным весом и с ожирением.
Результаты показали, что у тучных подростков теломеры оказались намного короче, если в рационе было повышенное содержание соли. Но если у подростка был нормальный вес и одновременно с этим обилие соли в рационе, то теломеры оказывались нормальной длины.
Хотя связь клеточного старения и потребления соленых продуктов однозначно существует, ученые пока не знают, вызывает ли сама соль сокращение теломер.
