Многие знают, что йод очень важен для нашего организма. Однако далеко не каждый знает, к каким болезням может приводить дефицит этого элемента. Прежде всего, атомы йода участвуют в синтезе тиреоидных гормонов, то есть гормонов щитовидной железы, от которых зависит обмен веществ в нашем организме.
Йод также выполняет функции, схожие с функциями гормона роста, но при этом отвечает за развитие мозга – вот почему так важно, чтобы в детстве человек получал достаточное количество этого вещества. Ведь при дефиците йода будет нарушено образование нервных клеток и дальнейшее формирование на нервных волокнах миелина – специальной изолирующей оболочки. Из-за этого ухудшается память, могут возникать разнообразные нарушения движения и т.д.
В тех случаев, когда материнский организм во время беременности испытывал серьезный дефицит йода, у младенца может развиться кретинизм. Вопреки распространенному заблуждению, кретинизм является комплексным заболеванием. Он проявляется не только в умственной отсталости, но и в неправильном развитии зубов и костей, в задержке роста, в появлении отеков. При своевременном вмешательстве эти проявления заболевания можно ослабить – для этого чуть ли не с первого месяца жизни ребенку вводят тиреоидные гормоны. Но полностью вылечить это заболевание нельзя. В более взрослом возрасте даже небольшая нехватка йода может привести к неприятным последствиям. Например, из-за сниженного синтеза тиреоидных гормонов в организме падает количество серотонина (гормона счастья), и этом может привести к развитию депрессии. Переизбыток йода также вреден для здоровья. Поэтому профилактику йододефицита нужно проводить только под контролем врача.
Сегодня существует аптечные препараты, содержащие йод. Однако врачи напоминают, что в некоторых случаях достаточно просто скорректировать свой рацион, добавив туда больше морепродуктов. Немало йода содержится в различных сортах сыра и кисломолочных продуктах. Кроме того, прекрасно себя зарекомендовала йодированная соль. Она стоит немного дороже обычной поваренной соли, но ее значение для организма трудно переоценить. Особенно она полезна жителям тех регионов, которые испытывают нехватку йода (это бывает в местностях, удаленных от моря, например).
