Записи с меткой "глютен"

Диета при ревматических болезнях: ешьте глютен и чеснок, не надейтесь на витамины

Эти правила питания от ревматологов не заменят лекарств, но они могут повлиять на течение ревматического заболевания.

Ревматоидный артрит, системная красная волчанка, болезнь Бехтерева — все это лишь малая часть из длинного списка ревматических болезней, при которых из-за иммунных нарушений поражается соединительная ткань.

Помимо лекарственной терапии важное значение для больных, страдающих...

Читать полностью »

Целиакия, или еще раз о вреде глютена

Сегодня на прилавках магазинов часто можно встретить продукты с пометкой «без глютена». А ведь еще сравнительно недавно большинство покупателей даже не знали, что глютен может быть вреден. Справедливости ради стоит отметить, что непереносимость глютена – или целиакия – это достаточно редкое нарушение. От этого заболевания страдает каждый сотый человек, то есть около 1% населения планеты.

Читать полностью »