Записи с меткой "куркума"

Названа специя, снимающая боль в суставах

Кто бы мог подумать, что эта популярная специя настолько полезна.

Специалисты доказали, что куркума, помимо всех своих ценных свойств, еще и невероятно полезна для здоровья суставов. Все дело в особом веществе, которое входит в состав этой специи — куркуминоиде. Оно и выполняет функцию обезболивающего средства при артрозе.

Куркума добывается из корня растения путем его варки, высушивания, очистки...

Читать полностью »

Куркума может защитить от остеопороза

Куркума помогает восстанавливать костную массу у пожилых людей, показало новое исследование ученых из Университета Генуи. Специалисты обнаружили, что включение в рацион популярной индийской пряности повышает плотность костной ткани до 7% в течение шести месяцев. Эксперты полагают, что соединение в куркуме, известное как куркумин, положительно воздействует на баланс клеток, которые удаляют...

Читать полностью »

Куркума способна предотвратить развитие остеопороза

Оказывается, куркума (приправа, популярная в азиатской кухне) всего за 6 месяцев может увеличить плотность костной ткани на 7%. Согласно данным предыдущих исследований, куркумин, содержащийся в куркуме, влияет на клетки, удаляющие состарившиеся участки кости. Исследователи из Университета Генуи проанализировали данные мужчин и женщин, у которых снижалась плотность костной ткани. Средний возраст...

Читать полностью »

Защита печени, улучшение пищеварения, лечение суставов

Индийская приправа, для печени от отравы

Куркума красивая и вкусная приправа, как и имбирь, в котором содержится куркумин, впрочем, дело не только в пряном аромате, но и в целительных возможностях, из-за которых куркуму активно применяли в аюрведической медицине Индии.

Читать полностью »

Как на печень действует куркума

Ученые продолжают исследование свойств одной из самых популярных в мире специй — куркумы. Представители Медицинского Университета Граца заявили, что эта пряность влияет на работу печени.

В ходе экспериментов было обнаружено, что куркума предотвращает развитие цирроза печени.

Таким свойством эта специя обладает благодаря входящим в ее состав антиоксидантам. Австралийские специалисты исследовали...

Читать полностью »