Записи с меткой "Красное мясо"

Употребление красного мяса и сладких напитков увеличивает риск подагры

Подагра — метаболическое расстройство, при котором происходит накопление в суставах и разных тканях тела кристаллов уратов в форме моноурата натрия или мочевой кислоты, что провоцирует воспаление и боль. Оказывается, люди, которые придерживаются Западной диеты, состоящей из жирных продуктов, мяса и сладкого, чаще страдают от подагры. Сотрудники Гарвардской медицинской школы проанализировали...

Читать полностью »

У любителей красного мяса чаще развивается рак почек

Люди, которые едят много красного мяса ( говядину, свинину, баранину) имеют более высокий риск развития у них некоторых видов рака почки, согласно данным, полученным американскими учеными из Национального института рака (США)

В ходе этого исследования мужчины ели в среднем от 57 до 85 граммов красного мяса в день, по сравнению с 28 — 57 граммами которые съедали женщины. Участники эксперимента с...

Читать полностью »

Красное мясо: польза или вред для здоровья

Очень часто в описаниях лечебных диет при различных заболеваниях можно прочитать, что красное мясо нужно полностью исключить из рациона. Создается впечатление, что красное мясо очень вредно. Однако на самом деле это – весьма полезный продукт, который может рассматриваться как источник железа, минеральных веществ и витаминов, незаменимых кислот.

Читать полностью »