Самый полезный продукт при артрозе

Самый полезный продукт при артрозе

В организме человека более 350 суставов, с их помощь мы ходим и двигаемся. Пока человек молод и здоров он и не подозревает о их существовании, но стоит какому-нибудь суставу воспалиться, нам больно и мы ограничены в движении.

Почти 5% людей имеют нарушения суставов и каждый десятый получивший инвалидность, имеет ограничения из-за болезни суставов.

Врачи при артрозе советуют отказаться от жирного мяса и мясных продуктов. Есть больше растительной пищи. Но одно мясное блюдо врачи настоятельно рекомендуют употреблять всем больным артрозом. Это холодец.

Холодец известен с древних времен. Ученые провели исследования и пришли к мнению, что холодец на самом деле является отличным средством для лечения и профилактики болезней суставов.

Главное полезное составляющее холодца — коллаген. Коллаген содержится в желатине, который обычно добавляют для густоты в холодец. Так же коллаген вываривается из сухожилий и хрящей.

Коллаген — вид животного белка, от него зависит состояние наших костей, суставов, мышц.

Следующее важное вещество, которое есть в холодце — мукополисахариды. Они важны для формирования соединительной ткани, костей, хрящей.

Еще в холодце содержатся витамины: А, С, В. Несмотря на то что мясо для холодца долго вариться, витамины не теряют своих полезных свойств.

Особенно много в холодце фолиевой кислоты.

В холодце содержатся такие макро и микроэлементы как: кальций, алюминий, фтор, сера, фосфор.

Но надо учитывать то , что в холодце большое содержание животных белков и холестерина. Если есть лишний вес и проблемы с проходимостью сосудов, употребляйте холодец 2-3 раза в неделю.

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *