Подагра – болезнь, обусловленная нарушением обмена веществ при повышенном содержании в крови мочевой кислоты и отложением ее солей в суставах и других тканях и органах. Отложение солей мочевой кислоты провоцируют переедание, чрезмерное употребление мясной, соленой, копченой и любой вареной пищи, которая в организме человека всегда превращается в соли щавелевой кислоты. Кроме того, факторами риска нарушения обменных процессов остаются: малоподвижный образ жизни, нарушение питьевого режима, недостаток кислорода в воздухе, избыток пуриновых веществ, жареного, кофе, чая, животных жиров, мяса, а также избыток не свойственных человеческому организму белков.
Поскольку в основе заболевания лежат нарушения белкового обмена и отложение солей мочевой кислоты в суставах, то основной задачей лечения должна быть регуляция нарушенного обмена устранение воспалительного процесса в суставах, пишет автор известной системы оздоровления Майя Гогулан в книге «Лучшие рецепты Майи Гогулан. Здоровье и в 20 и в 70 лет!».
Добиться этого можно переходом на здоровый образ жизни:
— Переход на сыроедение и соколечение.
— Строгое соблюдение сочетания продуктов.
— Систематическое соблюдение постов (24–36 ч в неделю) с употреблением воды и яблочного уксуса с медом (1 ч. л. того и другого на 1 стакан воды).
Особенности питания при подагре
Следует ограничить употребление животного белка – желательно не более 1 раза в неделю в количестве 1 г на 1 кг массы тела, а при тяжелых формах заболевания – 0,8 г.
Переполнение клеток печени продуктами распада белков приводит к накоплению в крови мочевой кислоты, которая затем в организме превращается в мочекислые соли. Их отложение и вызывает подагру.
При подагре следует исключить из рациона жареное мясо, мясные бульоны и супы, внутренние органы животных, пшеницу (даже пророщенную).
Ограничить употребление продуктов, содержащих большое количество пуринов: щавель, брюссельскую капусту, бобовые, какао, кофе, острые закуски, яйца, рыбу, молоко.
Регулярно употреблять бруснику, красную и черную смородину, вишню, землянику, яблоки, а также настойку чеснока и настой травы спорыша.
Выпивать до 3 л воды за сутки, если нет противопоказаний. Большое количество жидкости облегчит выведение значительного количества мочевой кислоты из организма.
1—2 раза в неделю питаться только сырой растительной пищей (1,5 кг сырых овощей, фруктов, ягод, зелень распределить равномерно на 4–5 порций приема).
Полезно проводить соковые и чайные дни и даже полное голодание.
Пить квас до 4 стаканов в день: 1–2 ч. л. яблочного уксуса и 1–2 ч. л. меда на стакан воды.
При острых болях рекомендуется распарить сустав в горячей воде (лучше в контрастной: комфортно прохладная – комфортно горячая, так 11 раз) в течение 10–12 минут, а затем наложить холодный компресс, укутав сустав, на 1,5 ч.
Народные средства и фитотерапия при подагре
— Заварить листья брусники как чай (20 г на стакан воды). Пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день.
— Сбор: трава зверобоя, цветки ромашки, липовый цвет, цветки бузины черной (каждой травы по 20 г); смешать, поместить в фарфоровый сосуд, залить кипятком, плотно закрыть крышкой и поставить на 15 минут на водяную баню. Затем охладить при комнатной температуре, процедить, а остатки сырья отжать. При выкипании довести кипяченой водой до нужного объема. Соотношение 1: 10 или 1:20. Хранить в темном прохладном месте или в холодильнике не более 3 суток.
— 3 ч. л. сныти настаивать 2 ч в 2 стаканах только закипевшей воды, процедить. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день до еды.
— При острых болях в суставах следует на ночь отхлестать больные места крапивой, а утром натереть керосином.
— По утрам пить настойку чеснока с лимоном. Средства лечения на основе трав следует менять через каждые 3–4 недели.
— Обязательно включать в утренний и вечерний рацион яблоки до еды за 40–60 минут или после еды через 2–3 ч, если пища принималась в правильных сочетаниях.
