Пищевые добавки с витамином А пользуются особой популярностью у представителей старшего поколения, так как этот витамин обеспечивает нормальное функционирование сетчатки (а, значит, и хорошее зрение), а также обладает выраженным антиоксидантным действием.
Однако, как предупреждают американские ученые из университета штата Огайо, чрезмерное увлечение добавками, содержащими бета-каротин, предшественник витамина А, который в организме превращается в полноценный витамин, весьма опасно. Хроническая передозировка такими добавками может в течение нескольких месяцев и даже недель привести к гипервитаминозу А, явлению, опасному для здоровья. Гипервитаминоз А может вызвать серьезные нарушения в работе почек и печени, а также привести к значительному повышению внутричерепного давления.
Как сообщают авторы статьи, опубликованной в августовском выпуске онлайнового издания The New England Journal of Medicine, в ходе исследования с участием более 3 000 пожилых американцев они обнаружили, что превышение рекомендованной суточной дозы бета-каротина в 2 раза значительно увеличивает риск развития остеопороза.
При остеопорозе снижается плотность костной ткани из-за уменьшения содержания в ней кальция. В результате кости становятся хрупкими и могут сломаться даже при незначительной нагрузке.
В возрасте после 50 лет остеопороз встречается у представителей обоего пола – однако это заболевание поражает женщин чаще по сравнению с мужчинами.
А ученые из Огайо сообщают, что прием повышенных доз бета-каротина (более 1,5 мг в сутки в пересчете на витамин А) повышал риск развития остеопороза у всех участников исследования вне зависимости от пола.
Согласно медицинским рекомендациям, суточная потребность мужчин в витамине А составляет 900 микрограммов, а женщин – 700 микрограммов.
