На сегодня мед можно считать одним из недорогих доступных продуктов обладающих лечебными свойствами. А вот то, что мед прекрасное средство для омоложения и улучшения памяти учёные Университета Вайкато в Гамильтоне (Новая Зеландия), открыли недавно.
Испытания проводились на крысах, которым была предложена медовая диета. Из рациона полностью были исключены сахар и сахарозаменители. Было установлено что, употребляя мед, животные стали значительно спокойнее, отлично ориентировались в пространстве и реакцию, а также подвижность демонстрировали прекрасную. Притом что лучшие результаты демонстрировали пожилые крысы, дало предпосылку учёным утверждать, что антиоксиданты, которые содержатся в меде активно борются со старением организма, укрепляет иммунитет и придает так необходимых жизненных сил стареющему организму.
Также мед улучшает память, снижает уровень тревожности, считают новозеландские ученые.
Однако врачи-диетологи предупреждают, что данная диета рекомендуется не всем, так как мед — серьезный аллерген. Вот поэтому употреблять его пожилым людям можно только под наблюдением врача – специалиста