Даже здоровой печени нужны помощь и защита, поскольку при современной экологии ей приходится справляться с огромным объемом нечистот. Многие люди считают, что если не курят, не злоупотребляют алкоголем и не принимают антибиотиков, то их печень уже защищена.
Но на самом деле это не так.
Печени вредят не только токсины и этиловый спирт, но и вполне безобидные на первый взгляд продукты. Например, медики считают, что сладости и выпечка для печени даже опаснее, чем животные жиры, содержащиеся в мясе и сливочном масле. А самым опасным из всех врагов считается фруктоза. Так, для печени вредны не только газировка, но и фруктовые соки. Причем фруктоза может со временем привести к воспалению печени. Разумеется, речь идет об очень больших количествах сахаров, так что полностью отказываться от фруктов не стоит. Но только употреблять надо свежие фрукты и самостоятельно приготовленные соки. Ведь фабричные соки готовят с добавлением сахара. Это касается и готовых соусов, и йогуртов, и даже каш быстрого приготовления. Хотя производители позиционируют их как продукты здорового питания, это всего лишь маркетинговый ход.
Но какие продукты помогут поддержать печень? Это, прежде всего, яйца, нерафинированные масла и, что важно, именно цельнозерновые каши. В этих продуктах содержатся фосфолипиды, которые полезны для работы печени. Из белковых продуктов важны нежирный творог, птица, нежирные сорта мяса. Употребляйте свежие овощи – они содержат много антиоксидантов, то есть соединений, защищающих наш организм (и печень в том числе) от негативного влияния внешних факторов.
Для профилактики заболеваний печени важно контролировать свой вес. Даже если вы питаетесь правильно, малоподвижный образ жизни способствует появлению лишних килограммов. И тогда нарушается углеводный и липидный обмен. Когда это происходит, даже самые строгие диеты не помогут быстро привести организм в норму. Так что профилактика здесь даже важнее лечения.
Для поддержания печени используются специальные препараты-гепатопротекторы. Если же вы больше доверяете фитотерапевтическим средствам, обратите внимание на чаи из мяты, листьев брусники (они имеют антисептический эффект), ягод шиповника.
Автор: Кирилл Новиков
