Записи с меткой "витамин"

Овощи и блюда из грибов

Испокон веков самым распространенным овощем для крестьян низших сословий были капуста, репа и брюква. Овощи занимают в жизни человека не меньше места, чем например, мясо. В овощах содержится большое количество различных витаминов, минералов, и просто полезных кислот и веществ. Множеству блюд именно овощи могут придать привлекательный и уникальный вкус.

Читать полностью »

Медики назвали полезный витамин, разрушающий кости

Ученые из швейцарского Университета Цюриха определили, что для здоровья костей опасен как дефицит витамина D, так и его избыток. Употребление большого количества этого витамина пожилыми людьми увеличивает риск случайных падений, что повышает вероятность возникновения переломов.

Исследователи узнали, что избыток этого витамина нарушает координацию движений у пожилых людей, что и приводит к более...

Читать полностью »

Витамины и цветной лишай

Для повышения иммунитета и сопротивляемости организма инфекциям рацион должен быть полноценным и богатым витаминами.

Витамин А (ретинол) – красота кожи и защита от инфекций

Данный витамин содержится только в продуктах животного происхождения. В чистом виде это кристаллическое вещество светло-желтого цвета, хорошо растворяется в жире. Неустойчив к действию кислот, ультрафиолету, кислороду воздуха.

Читать полностью »

Обнаружен витамин, который защитит от шума и старости

С возрастом слух ослабевает. Одна из причин этого — шум, который постоянно нас окружает. Оказывается, от потери слуха из-за шума можно защититься, принимая предшественник витамина B3 — никотинамид.

По крайней мере, для мышей такой способ работает.
Клетки улитки нашего уха очень чувствительны. Они улавливают малейшие колебания внутренней жидкости уха, за счёт чего мы и слышим. Помимо сильного...

Читать полностью »

Чем опасен дефицит известного витамина

Ученые еще раз доказали пользу фруктов и овощей. А особенно полезны те, которые содержат достаточный уровень витамина С.

Ведь по мнению французских специалистов Реннской университетской клиники именно этот витамин защищает наш головной мозг от риска возникновения и развития инсульта.
Как оказалось, особенный эффект виден на геморрагическом виде этого нарушения. По статистике, геморрагический...

Читать полностью »