Записи с меткой "соевые продукты"

Соевые продукты защитят от остеопороза при менопаузе

Рацион, богатый соевым белком и изофлавонами, защитит женщин от остеопороза в период менопаузы. К таким выводами пришли ученые из Университета Халла (University of Hull), наблюдавшие за здоровьем двухсот женщин в период менопаузы.

Известно, что структура изофлавонов, являющихся компонентами соевых продуктов, схожа со строением эстрогена, выработка которого в период менопаузы существенно...

Читать полностью »

Соевые продукты обвинили в стимулировании развития рака молочной железы

Как показало исследование американских ученых, прием соевых добавок способствует повышению экспрессии генов, связанных с развитием рака молочной железы

Результаты проведенной работы опубликованы в журнале Journal of the National Cancer Institute (JNCI).
Роль сои и соевых продуктов в профилактике и лечении рака молочной железы до сих остается неясной, хотя многие считают, что соевые добавки...

Читать полностью »