Записи с меткой "картофель"

Сальтимбокка из курицы, с картофельным пюре и соусом песто

Сальтимбокка блюдо зародилось на севере Италии, как и все мясные деликатесы этой страны. Подать его можно как к ужину, так и на праздничный стол, контраст цветов разыграет аппетит у любого человека, так что готовить нужно с запасом, съедят все. Блюдо получается достаточно жирное, поэтому употребляют его с бокалом белого сухого вина, так лучше усваивается

Читать полностью »

Вся правда о пользе и вреде вкусного картофеля

Некогда Петр I привез картофель в Российскую империю. Это случилось в конце XVII века. И с тех пор эти пасленовые плоды являются одним из самых распространенных продуктов питания нашего народа. Да и в других странах картофель стал достаточно популярным.

Читать полностью »

Овощи и блюда из грибов

Испокон веков самым распространенным овощем для крестьян низших сословий были капуста, репа и брюква. Овощи занимают в жизни человека не меньше места, чем например, мясо. В овощах содержится большое количество различных витаминов, минералов, и просто полезных кислот и веществ. Множеству блюд именно овощи могут придать привлекательный и уникальный вкус.

Читать полностью »