Миллионы пациентов с остеопорозом должны соблюдать средиземноморскую диету, чтобы снизить риск перелома костей, сообщает группа международных ученых во главе со специалистами из Болонского университета.
Согласно полученным данным, рацион питания, богатый фруктами, овощами, орехами, неочищенными злаками, оливковым маслом и рыбой, может предотвратить потерю костной массы по мере старения. Полученные данные дополняют накопленные за последние годы доказательства того, что средиземноморская диета помогает бороться с различными хроническими заболеваниями, включая сердечно-сосудистые недуги, болезнь Альцгеймера и рак.
Эксперты в течение года наблюдали около 1150 добровольцев в возрасте от 65 до 79 лет, половина из которых соблюдали средиземноморскую диету. Плотность костной ткани испытуемых измерялась как в начале, так и в конце исследования. На людей с нормальной плотностью костей средиземноморская диета не оказала заметного воздействия, тогда как люди с остеопорозом наблюдали значительные преимущества. В то время как у участников с остеопорозом, не соблюдающих средиземноморскую диету, наблюдалось ожидаемое снижение плотности костной ткани, среди тех, кто придерживался диеты, плотность костной ткани увеличилась. Это, в свою очередь, обеспечило людям защиту от переломов костей.
Ученые отмечают, что увеличение плотности костной ткани, прежде всего, наблюдалось в шейке бедра. По словам медиков, именно эта часть костей является особенно чувствительной к остеопорозу, поскольку потеря костной массы в шейке бедренной кости часто является причиной перелома бедра.
