Чтобы уменьшить риск развития диабета, достаточно начать постоянно готовить еду дома, делают вывод ученые в исследовании, результаты которого представлены на конгрессе Американской ассоциации сердца в Орландо, штат Флорида (США).
Если Вы найдете время, чтобы готовить еду для себя дома, то вы увеличите свой шанс на хорошего здоровья. В соответствии с этим новым исследования, потребление 11-14 домашних блюд каждую неделю, снижают риск диабета 2 типа на 13%.
Ученые провели исследование 58000 женщин и 41000 мужчин и оценили их образ жизни и здоровье на протяжении 26 лет. Ни один человек на начало исследования не болел сахарным диабетом, не имел сердечно-сосудистых заболеваний и не был диагностирован раком.
Результаты исследования показали, что люди, которые один или два раза в день, а в среднем 11-14 раз в неделю, кушали домашнюю еду, имели риск развития диабета на 13% ниже по сравнению с теми людьми, которые кушали 6 и меньше самостоятельно приготовленных блюд в неделю, а также предпочитали обедать и ужинать вне дома.
«Потребление полуфабрикатов или уже приготовленной пищи — не важно из магазина она или ресторана, это тенденция, которая за последние 50 лет показала значительное увеличение «, сказал Гэн Цзун, специалист из Школы общественного здравоохранения в Бостоне (Соединенные Штаты Америки). «В то же время, темпы заболеванием диабетом 2 типа за эти 50 лет также увеличились.»
Диабет в цифрах
9% взрослых во всем мире живут с диабетом, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в России больных сахарным диабетом согласно данным Государственного регистра около 4000000 человек. Наиболее распространен сахарный диабет II типа, который чаще всего возникает у людей с избыточной массой тела и низкой физической активностью. Количество больных сахарным диабетом в мире увеличиваются каждый год из-за плохих привычек в еде и повседневной жизни, которая становится все более сидячей. Сахарный диабет 2 типа, который диагностируется поздно, может привести к повреждению сердца, почек, кровеносных сосудов, глаз и нервов.
