Если вам уже 21 год, вы знаете, что вам нужно хорошо поесть перед ночной попойкой. Вы, возможно, даже пренебрегали этим золотым правилом и чувствовали последствия: слишком быстро пьянели, и страдали от последующего похмелья. Никто не хочет быть слишком пьяным парень или испытывать похмелье на следующий день, но если в вашем желудке ничего нет, спиртное ударит в голову мгновенно.
Без пищи в желудке алкоголь проходит через желудок, почки, легкие, печень и мозг. Около 20% от алкоголя проходит через желудок и достигает мозга в течение минуты. В то время как вы испытываете приятное, временное чувство теплоты, ваше тело уже имеет дело с эффектами алкоголя.
Чтобы не страдать на следующее утро, необходимо поесть, прежде чем пить. Вопрос заключается в том: какие продукты вы должны есть и каких продуктов избегать?
1. Соленые закуски
Алкоголь обезвоживает ваше тело. Как и кофеин, алкоголь является мочегонным средством, так что он увеличивает вырабатываемое организмом, в то время как блокирует высвобождение гормона, который необходим для поглощения воды. Если вы не выпиваете стакан воды между алкоголем, вы сможете обеспечить себе похмелье на следующее утро. Соленые закуски, такие как попкорн, чипсы и орехи только усилят жажду. Чтобы избежать обезвоживания, употребляйте продукты, которые на водной основе: фрукты и овощи (огурцы и арбуз особенно хороши).
2. Острая пища
Копченые крылья, индийские карри, или соусы на томатной основе могут усугубить ваш желудок в обычный день, а когда вы пьете эффект только увеличивается. Алкоголь раскрепощает мышцы, которые держат пищу и снижают пищеварительные соки. Употребление острой, кислой пищи в сочетании с алкоголем может фактически вызвать изжогу.
3. Зелень
Сколько раз ваша диета, совесть, или друг предложил вам скушать салат вместо сочного гамбургера? Это тот случай, когда салата следует избегать. Есть простой салат почти так же плохо, как пить на совершенно пустой желудок. Овощи перевариваются быстро, так что если вы добавите в салат какой-то белок, например, курицу, орехи, или тунец, белок займет больше времени, чтобы перевариться и замедлить рост вашего уровня алкоголя в крови.
4. Суши
Суши не являются вашим другом в ночь пьянства. Сырая рыба и соевый соус ставит ваш уровень обезвоживания под угрозу и обеспечивает вам неприятное похмелье в комплекте с головной болью.
